La ricetta delle scaloppine di pollo saporite
Sono ottime le scaloppine saporite, si preparano in breve tempo e fanno felice tutta la famiglia. Scopriamo insieme la ricetta
Un secondo piatto gustoso, facile da preparare e originale. Le scaloppine di pollo saporite non è la solita ricetta perché aggiungiamo alcuni ingredienti deliziosi che rendono questo piatto perfetto. Ecco la ricetta.
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Scaloppine di pollo saporite
Ingredienti
600 gr di pollo
olio
salsa worcester
senape
capperi sotto sale
aceto
8 olive taggiasche
1 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
150 gr pomodori ciliegia
basilico
Preparazione
Battiamo la carne messa tra due foglie di carta forno.
Irroriamo con un po’ di olio, un velo di senape e salsa worcester,
Passiamo sotto l’acqua i capperi, un cucchiaino, e mettiamo nella ciotola con acqua e aceto per 10 minuti, cambiando spesso il liquido.
Togliamo i noccioli alle olive.
In una padella antiaderente e calda disponiamo le fettine di pollo leggermente salate.
Rosoliamo velocemente e sfumiamo con il vino.
Abbassiamo il fuoco e uniamo i capperi, l’aglio tritato, le olive e i pomodori schiacciati.
Cuociamo 2 minuti e mettiamo le scaloppine in padella, completiamo con il basilico.
Qui la ricetta del frappè al caffè
Fonte: donnamoderna
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