Patate grigliate, la ricetta da provare
Un gustoso contorno da preparare in poco tempo, le patate grigliate e condite con una salsina da provare
Avete mai pensato di grigliare le fette di patate? Sono una vera delizia, ancora di più condite con la salsina che vi suggeriamo. E’ una ricetta facile e veloce, in contorno perfetto da gustare soprattutto tiepido.
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Patate girgliate
Ingredienti
800 gr di patate a pasta gialla, timo, aglio, 1 cucchiaino di aceto di mele, olio di oliva, sale, pepe nero
Preparazione
Laviamo benissimo le patate, asciughiamo.
Tagliamo a fette spesse circa mezzo centimetro.
Mettiamo subito in una ciotola con acqua fredda.
Prepariamo la salsa.
Schiacciamo lo spicchio di aglio, lo spelliamo e lo tritiamo.
Aggiungiamo in una ciotolina con l’aglio qualche cucchaio di olio di oliva, saliamo e uniamo le foglie di timo tritate, la senape dolce se ci piace e l’aceto.
Mescoliamo bene.
Tamponiamo le patate con la carta da cucina.
Spennelliamo su ambo i lati con l’olio.
Mettiamo sulla griglia ben calda e facciamo cuocere 10 minuti girando più volte.
Disponiamo su un piatto, saliamo e pepiamo, condiamo con la salsina.
Serviamo tiepide.
Qui la ricetta delle cipolle ripiene
Fonte: donnamoderna
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