La ricetta delle girelle al cioccolato facili e gustose
Una buona ricetta per i golosi. Il dolce di oggi: abbiamo scelto le girelle al cioccolato facili e veloci
Le girelle al cioccolato sono una di quelle ricette che non può davvero mancare tra quelle da segnare sul nostro quaderno degli appunti. E così oggi vi proponiamo questa deliziosa ricetta. Facile e veloce alla portata di tutti. Ecco quindi come preparare queste girelle.
LEGGI QUI UNA RICETTA PER UN DOLCE AL CIOCCOLATO
UNA RICETTA FACILE E VELOCE
Ingredienti ( per 4 persone circa)
300g di farina
125g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
200g di burro rammollito
2 albumi
20g di cacao
1 pizzico di sale
La preparazione
In una terrina versare la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Aggiungere il burro e impastare con le dita, versare 1 albume e mescolare di nuovo. Formare una palla con l’impasto ottenuto, coprirla con un canovaccio e lasciarla riposare per un’ora.
A questo punto dobbiamo dividere la pasta in due parti uguali e aggiungere il cacao.
Appiattire i due impasti fino a ottenere un rettangolo spesso 3 cm.
Con un pennello, spennellare la sfoglia senza il cacao con la metà dell’albume restante. Sovrapporre il rettangolo con il cacao e spennellare di nuovo con l’albume. Arrotolare le due sfoglie fino a farne un salame e avvolgerlo in un foglio d’alluminio. Riporlo in frigo per 30 minuti.
Mettiamo in forno a 200 gradi.
Togliere l’alluminio e tagliare il salame a fette spesse 1 cm.
Mettere un foglio di carta da forno su una piastra e disporvi le rondelle.
Inforniamo per circa una ventina di minuti. Prima di servire facciamo raffreddare.
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