Biscotti facili e veloci alla marmellata: la ricetta
Una ricetta facile e veloce per portare in tavola dei biscottini alla marmellata con philadelphia. Ecco come si preparano
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero molto buona e facile da fare, alla portata di tutti quindi. Per voi arriva la ricetta dei biscotti facili e veloci alla marmellata. Che ne dite proviamo a vedere quale sia il goloso risultato? Ecco per voi questa buonissima ricetta ideale per la merenda e per accompagnare il caffè. I biscottini alla marmellata si possono preparare con ogni tipo di confettura, scegliete voi quella che più vi piace!
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Ingredienti per 8
100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
350 g di farina
140 g di zucchero a velo
1 tuorlo
0.5 cucchiaino di lievito vanigliato in polvere
50 g di marmellata di ciliegie
50 g di marmellata di albicocche
100 g di burro
sale
La preparazione
Lavorate in una ciotola il burro morbido con lo zucchero al velo, unite Philadelphia, un pizzico di sale ed il tuorlo e mescolate. Aggiungete la farina stecciata con il lievito ed impastate rapidamente gli ingredienti sul piano di lavoro.
Andiamo avanti formando delle palline che abbiano la grandezza di una noce, trasferitele sulla teglia del forno tenendole leggermente distanziate tra loro e create un incavo al centro.
Riempite lo spazio centrale con poca marmellata e cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Per finire: li facciamo raffreddare e poi decoriamo con fiocchetti di philadelphia e volendo anche zucchero a velo.
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