Ricette facili e veloci: insalata con pancetta e formaggio
Da non perdere la ricetta più facile e veloce di tutte, ma al tempo stesso originale e gustosa: insalata con pancetta formaggio e crostini
Insalata con pancetta e formaggio e la cena è servita perché se cercate una ricetta facile e veloce ma che sia anche gustosa e originale questa è la scelta giusta. Pochi ingredienti e alcuni passaggi fondamentali per ottenere l’insalata con pancetta, formaggio di capra e crostini, da provare.
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Insalata con pancetta e formaggio
Ingredienti
1 cespo in insalata riccia, 100 gr di pancetta tesa, 2 cucchiai di olio di oliva, sale, pepe, 2 cucchiai di aceto di vino bianco, 1 fetta di pane tipo pugliese, 100 gr di formaggio di capra fresco
Preparazione
Laviamo l’insalata.
Tagliamo a dadini il pane e facciamo dorare in padella a fuoco vivo senza olio.
Tagliamo a dadini la pancetta e uniamo al pane.
Facciamo dorare la pancetta.
Togliamo dal fuoco e dopo un minuto uniamo l’aceto e 1 cucchiaio di acqua.
Condiamo l’insalata a pezzi con olio, sale e pepe.
Uniamo la pancetta con il suo condimento, i crostini, il formaggio e pezzetti e serviamo subito.
Qui la ricetta dei rotolini gustosi
Fonte: donnamoderna
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