Ricette estive, Mini cupcake con frutta fresca
Tra le ricette estive da non perdere: mini cupcake alla frutta fresca. Ecco come preparare questo dolce leggero e raffinato
Oggi un dolce molto buono che va tanto di moda e che piace un pò a tutti. Una ricetta estiva facile e veloce da provare nelle nostre case. Arriva la ricetta delle mini cupcake alla frutta fresca. Una ricetta molto semplice che si prepara anche in tempi veloci. Leggera e gustosa vi lascerà a bocca aperta.
LEGGI QUI ALTRE RICETTE ESTIVE
COME FARE LE MINI CUPCAKE CON FRITTA FRESCA
ingredienti ( dovrebbero essere per 12)
125 g di burro
125 g di zucchero super fine
2 uova medie
125 g di farina auto lievitante
1 cucchiaio di latte scremato
160 g di Philadelphia Classico in vaschetta
40 g di zucchero a velo
200 g di frutta fresca, ad esempio: mirtilli, lamponi, ribes, more…
La preparazione
Abbiamo bisogno di uno stampino per muffin, in ogni spazio inseriamo un pirottino. Preriscaldiamo il forno a 180°.
Sbattete assieme burro e zucchero super fine finché il composto sarà spumoso. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando. Per finire aggiungiamo la farina e il latte.
Aiutandovi con un cucchiaio sistemate il composto nei pirottini, riempendoli a metà. Cuocete in forno per 12-15 minuti, finché le tortine saranno dorate e gonfie. Fate raffreddare.
Nel frattempo preparate la glassa sbattendo Philadelphia con lo zucchero a velo. Quando le tortine saranno completamente fredde, spalmate un poco di glassa su ognuna e decorate con la frutta fresca.
Scegliete voi la frutta in base ai vostri gusti.
LEGGI QUI ALTRE RICETTE ESTIVE
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News