La ricetta dei biscotti farciti con crema al cioccolato e banana
Una gustosa ricetta per fare in casa dei golosi biscotti con crema al cioccolato e banana. Ecco cosa ci serve per questo dolce
Tra le ricette dolci non possono mancare quelle dei biscotti. Oggi per voi un suggerimento che abbiamo trovato tra le ricette da preparare con la Philadelphia. Per voi ecco la ricetta dei biscotti farciti con crema al cioccolato e banana. I vostri ospiti saranno davvero soddisfatti di questo dolce ideale a colazione ma anche per una merenda sana e genuina.
COME FARI I BISCOTTI CON CREMA AL CIOCCOLATO E BANANA
Ingredienti
70 g di Philadelphia Classico
250 g di farina
125 g di burro
125 g di zucchero a velo
2 tuorli
70 g di cioccolato fondente
25 g di zucchero a velo
farina per il piano di lavoro
mezza banana
La preparazione
Iniziamo dall’impasto. Partiamo quindi lavorando la farina con il burro a pezzetti, 100 g di zucchero a velo, i tuorli e 1 cucchiaio di acqua fino ad ottenere una pasta liscia, quindi avvolgetela con della pellicola e fatela riposare in frigorifero per mezz’ora.
Infariniamo il piano e stendiamo il nostro impasto, facciamo attenzione che abbia uno spessore di almeno 4 mm. Ritagliate dei dischi con un tagliabiscotti smerlato di 5 cm di diametro. Trasferite i dischetti su una placca foderata con carta da forno e cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C per 12 minuti. Facciamo raffreddare i biscotti.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria ed unitelo a Philadelphia Classico e allo zucchero a velo rimasto. Tagliate la banana a fettine di mezzo cm e mettetene una su metà dei biscotti. Spalmate l’altra metà dei biscotti con il composto di Philadelphia e cioccolato, distribuendolo soprattutto sul bordo, poi accoppiateli con quelli con la banana.
Per finire non ci resta che decorare i biscotti con lo zucchero a velo.
I biscotti sono pronti.
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