La ricetta per i dolcetti al cocco stile Raffaello
Una ricetta molto semplice per fare in casa dei dolcetti al cocco in stile Raffaello: ecco come prepararli
Oggi vi proponiamo la ricetta per fare dei buonissimi dolcetti al cocco in stile Raffaello, i famosi cioccolatini della Ferrero. Vi suggeriamo quindi un modo semplice e veloce per preparare questi dolcetti. Potrete stupire i vostri ospiti inoltre potrebbero essere anche un regalo gradito in occasioni di visita a persone importanti della vostra vita. Ecco questa buona ricetta!
LEGGI QUI LA RICETTA PER IL GELATO AL GUSTO COPPA DEL NONNO
COME FARE I RAFFAELLO IN CASA
Ingredienti per circa 60 raffaello di 10 – 12 gr ciascuno, pesato l’impasto senza la nocciola:
200 gr burro a temperatura ambiente
150 gr latte in polvere (quello per uso alimentare)
200 gr zucchero a velo
1 bustina vanillina
150 gr di farina di cocco (100 gr per l’impasto e 50 gr per il decoro)
nocciole o mandorle
Iniziamo lavorando il burro con lo zucchero e la vanillina.
Unire il latte in polvere e 100 gr di farina di cocco.
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Deve risultare un impasto omogeneo.
Prendere un po’ d’impasto, schiacciarlo nel palmo della mano, mettere in mezzo una nocciola e chiudere in modo da ottenere una pallina perfettamente tonda.
Non ci resta che ricoprire il tutto con la farina di cocco e far riposare e indurire in frigo.
Possiamo anche conservare in frigo per qualche giorno.
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