Torta di kiwi, il dolce goloso senza glutine
La ricetta di questa golosa torta al kiwi è perfetta per tutti perché facile fa fare e dal risultato morbidissimo
Se avete voglia di un dolce che sia perfetto per tutti perché senza glutine, facile da fare e ricco di frutta non perdere la torta di kiwi. E’ una delle ricette di Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Le amestre in cucina assicurano che la torta di kiwi è morbidissima anche il giorno dopo. Ecco la ricetta di un goloso dolce senza glutine.
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Torta di kiwi
Ingredienti
200 gr di burro, 200 gr di zucchero, 4 uova, 90 gr di farina di mais, 120 gr di farina sforna gusto biaglut, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale, 1 busitna di vanillina, buccia di limone grattugiata, 4 kiwi, 4 amaretti ( facoltativi), 20 gr di gocce di cioccolato
Preparazione
In una ciotola sbattiamo il burro con lo zucchero.
Aggiungiamo un uovo alla volta.
Lavoriamo e uniamo le farine setacciate, il lievito, la vanillina, il sale e la buccia di limone grattugiata.
Lavoriamo l’impasto velocemente.
Versiamo gran parte del composto in una teglia già unta e infarinta.
Sbricioliamo gli amaretti e versiamo sul composto.
Tagliamo i kiwi a fette e disponiamo sugli amaretti.
Completiamo con le gocce di cioccolato.
Copriamo con il restante impasto.
Mettiamo in forno a 180° per 35 minuti circa.
Qui la ricetta della pizza all’amatriciana
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