Antipasti tricolore, le pizzette di pasta sfoglia
Ricette tricolore da fare per le partite dei mondiali: ecco le pizzette di pasta sfoglia bianche, rosse e verdi
Ancora un’altra golosa ricetta per chi si prepara a vivere il mondiale brasiliano anche in cucina. Che cosa abbiamo scelto per i lettori di Ultime Notizie flash oggi? Arriva la ricetta delle pizzette di pasta sfoglia, un goloso antipasto tricolore. E’ vero sarebbe bene non accendere neppure un fornello per non morire di caldo mentre cuciniamo ma, visto che non si possono mangiare solo piatti freddi! Pochi minuti in forno per un antipasto facile e veloce da fare.
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RICETTE TRICOLORE: LE PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA
Ingredienti per una decina di pizzette
2 rotoli di pasta sfoglia, pomodorini a scelta, ricotta o philadelphia, spinaci o bieta, sale, olio, un uovo
Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia e facciamo delle rotelline. Possiamo agire in due modi: alzare leggermente i bordi oppure fare dei vol au vent e quindi usare due rotoli di pasta sfoglia da sovrapporre. Scegliamo poi il ripieno: possiamo fare una salsina con la ricotta e adagiare sopra dei pomodorini. Possiamo fare una salsina di spinaci e ricotta….Oppure una cremina di philadelphia e basilico o prezzemolo. Dipende dai nostri gusti. L’importante è che usiamo gli ingredienti che rappresentano i colori della nostra bandiera.
Prima di mettere in forno spennelliamo con l’uovo sbattuto che abbiamo salato. Mettiamo in forno a 180° per una decina di minuti circa. Quando inizieranno a dorare le nostre pizzette saranno pronte.
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