Ricette dolci Anna Moroni: tiramisù senza uova alla frutta
E' da provare subito il tiramisù senza uova alla frutta, la ricetta di oggi 29 maggio 2014 di Anna Moroni per La prova del cuoco
Nella puntata di oggi 29 maggio 2014 de La prova del cuoco non poteva mancare la ricetta del dolce di Anna Moroni. In vista della prova costume la maestra in cucina ci suggerisce la ricetta del tiramisù senza uova alla frutta. E’ un dolce più leggero del solito non solo per l’assenza di uova ma anche perché la crema è a base di pesche. Sciroppate o fresche, la ricetta dolce di oggi di Anna Moroni è da copiare. Scopriamo come si fa il tiramisù senza uova alla frutta.
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Tiramisù senza uova alla frutta
Ingredienti
30 savoiardi, 300 gr di pesche sciroppate, sciroppo delle pesche, 4 cucchiai di amaretto, 120 gr di mascarpone, 250 gr di ricotta di mucca, 4 cucchiai di zucchero a velo, 12 amaretti tritati, 1 cestino di fragole
Preparazione
Tritiamo gli amaretti.
Frulliamo le pesche sciroppate.
Le uniamo al mascarpone e alla ricotta.
Amalgamiamo bene e uniamo lo zucchero a velo.
Passiamo i savoiardi nello sciroppo delle pesche a cui abbiamo aggiunto l’amaretto.
Se usiamo le pesche fresche possiamo preparare lo sciroppo con acqua zucchero e amaretto.
Disponiamo i savoiardi nel contenitore.
Aggiungiamo la crema.
Aggiungiamo gli amaretti tritati.
Proseguiamo con gli strati.
Completiamo con la crema e gli amaretti.
Decoriamo con le fragole.
Mettiamo in frigo almeno 4 ore.
Qui la ricetta del polpettone estivo di Luisanna Messeri
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1 response to “Ricette dolci Anna Moroni: tiramisù senza uova alla frutta”
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Bravo Anna Moroni,complimenti per il tiramisu senza uova, molto buona,grazie molto.
Ti guards s’empresse alla télévisions,abito in Francia ,continua cosi complimenti.
Saluti della Francia. Angelo