Torta cioccolato e lamponi di Benedetta Parodi, la ricetta (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 28 maggio 2014 arriva la ricetta della torta cioccolato e lamponi. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 28 maggio 2014 arriva la golosa ricetta di un dolce. Benedetta Parodi ha preparato la torta cioccolato e lamponi un dolce che ci richiederà del tempo per quello che riguarda la preparazione ma che è davvero molto ma molto buono. Per voi come sempre la ricetta da provare. Ecco che cosa dobbiamo avere in casa per preparare questo buonissimo dolce.
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Come fare la torta cioccolato e lamponi
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
125 g di burro
100 ml di caffè
80 ml di acqua
80 g di zucchero
120 g di cioccolato fondente
90 g di farina
15 g di cacao
1 uovo
Sale
200 g di lamponi
Zucchero a velo qb
Panna montata qb
La preparazione
Fare sciogliere sul fuoco il burro con il caffè, l’acqua, lo zucchero e il cioccolato a scaglie.
Trasferire il composto in una ciotola, poi unire la farina e il cacao, mescolando bene.
Aggiungere infine anche l’uovo e un pizzico di sale.
Rivestire con la carta forno il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm, quindi riempirlo con 2/3 dell’impasto.
Distribuire una parte dei lamponi e poi coprire con il resto dell’impasto.
Mettiamo in forno per circa 50 minuti a 180°.
Guarnire la torta con il resto dei lamponi, lo zucchero a velo e la panna montata a piacere.
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