Ricette Detto Fatto: la pizza marinara con pomodorini di Ciccio
La ricetta della pizza marinara con i pomodorini di Ciccio dalla puntata di oggi 13 maggio 2014 di Detto Fatto
Anche nella puntata di oggi 13 maggio 2014 di Detto Fatto il mitico Ciccio ci ha ingolosito con una nuova ricetta, con la pizza marinara con pomodorini rossi e gialli. E’ una delle ricette di Detto Fatto da provare al più presto. Scopriamo come si fa questa nuova pizza marinara di Ciccio.
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Pizza marinara con pomodorini
Ingredienti
250 gr di farina, 125 ml d’acqua, 1 gr di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale, olio d’oliva q.b., 10 pomodorini gialli, 5 acciughe fresche, 2 spicchi di aglio, origano q.b., basilico, pan grattato, 10 pomodorini rossi
Preparazione
Facciamo sciogliere il lievito di birra nell’acqua.
Aggiungiamo un po’ alla volta la farina con il sale.
Uniamo anche 1 cucchiaio di olio.
Impastiamo e facciamo lievitare per circa 7 ore coperto da un canovaccio ma non in un posto freddo.
Ungiamo la teglia con l’olio e stendiamo l’impasto.
Tagliamo a pezzi i pomodorini rossie poi passiamo nel passaverdure, così eliminiamo le bucce.
Stendiamo sulla pizza la passata di pomodoro.
Puliamo le acciughe e disponiamo sulla pizza.
Tagliamo anche i pomodorini gialli e disponiamo sulla pizza.
Completiamo con aglio tritato, origano, basilico e un filo di olio.
Mettiamo in forno a 220° per 15 minuti.
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