Le ricette di Benedetta Parodi, ciambellone ai mirtilli da Molto Bene (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 13 maggio 2014 arriva la ricetta del ciambellone ai mirtilli un dolce davvero goloso. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
La ricetta più lunga e complicata della puntata di Molto Bene in onda il 13 maggio 2014 è quella del ciambellone ai mirtilli. Un dolce davvero molto buono che deve essere per forza preparato nelle nostre case. Che ne dite? Ovviamente per Benedetta Parodi tutto sembra facile: le sue ricette riescono sempre al meglio. E allora ecco come si deve fare questa torta, proviamoci per capire se è davvero golosa come sembra. Per voi la ricetta scritta e il video.
LEGGI QUI LE ULTIME RICETTE DI BENEDETTA PARODI
ECCO COME FARE IL CIAMBELLONE AI MIRTILLI
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
3 uova
80 g di zucchero di canna
La scorza di 1 limone
360 ml di panna
100 g di zucchero semolato
250 g di farina
1 bustina di lievito
200 g di mirtilli
Burro qb
Per la glassa
100 g di mirtilli
70 g di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Mescolare le uova con lo zucchero di canna e la scorza di limone.
Montare la panna con lo zucchero semolato.
Incorporare alla panna il composto di uova e zucchero, poi la farina e il lievito.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e infine aggiungere i mirtilli leggermente infarinati.
Trasferire il composto in uno stampo a ciambella, imburrato e infarinato.
In forno a 180° per circa 45 minuti.
Preparare la glassa frullando i mirtilli e poi mescolarli con lo zucchero a velo.
Quando la ciambella sarà pronta, sfornarla e ricoprirla con la glassa.
E adesso non ci resta che far raffreddare prima di servire e il ciambellone è pronto!
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