Ricette veloci di Benedetta Parodi, palombo impanato da Molto Bene (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 12 maggio 2014 arriva la ricetta del palombo impanato da fare in pochissimi minuti. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
Tra le ricette veloci anzi velocissime di Benedetta Parodi arriva quella del palombo impanato. Nella puntata di Molto Bene in onda il 12 maggio la conduttrice ci ha deliziato con una ricetta facilissima da fare in meno da dieci minuti. Non possiamo quindi far altro che darvi questa golosa ricetta. Vi ricordiamo inoltre che Molto Bene va in onda su Real Time, canale 31 del digitale terrestre.
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di palombo
3 pomodori secchi
1 ciuffo di prezzemolo
Origano qb
50 g di pangrattato
Olio
Sale
Per l’insalata
2 mele verdi
½ cavolo cappuccio
100 g di ribes
Il succo di 1 limone
Cannella qb
Olio
Sale
La preparazione
Preparare la panatura per il palombo frullando il pangrattato con i pomodorini secchi, l’origano e il prezzemolo.
Tagliare in tranci il pesce e impanarlo, quindi rosolarlo in padella con l’olio.
A questo punto aggiustiamo di sale.
Ecco come preparare invece l’insalata
Affettare finemente il cavolo cappuccio e condirlo in una ciotola con olio e sale.
Tagliare anche le mele a fettine sottili e insaporirle a parte con succo di limone e cannella.
Servire infine i tranci di palombo impanati con le fettine di mela, il cavolo cappuccio e i chicchi di ribes.
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