Frittata alla bolognese di Benedetta Parodi dal menù della mamma (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 9 maggio 2014 arriva la ricetta della frittata alla bolognese. Ecco la ricetta di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 9 maggio 2014 arriva una ricetta facile e veloce. Oggi Benedetta Parodi ha cucinato con i suoi bambini portando in tavola il menù della mamma. E già domenica è la festa della mamma e allora oggi tre golose ricette facili e veloci da fare, iniziamo proprio da quella che si prepara in circa 8 minuti. Eccola per voi: frittata alla bolognese.
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INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 uova
Sale
50 g di parmigiano
Prezzemolo tritato qb
2-3 fette di mortadella
Olio
La preparazione
Sbattere le uova energicamente con il sale, il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Nel frattempo, scaldare l’olio in una padella, versare il composto di uova e coprire.
Prima che l’uovo rassodi completamente, aggiungere le fette di mortadella.
Per finire la cottura non ci resta che girare la frittata e servirla.
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