Le ricette di Benedetta Parodi, cuori di Panzella da Molto Bene (VIDEO)
La ricetta dei cuori di panzanella di Benedetta Parodi da Molto Bene in onda il 7 maggio 2014. Ecco la ricetta scritta e il video
Ospiti improvvisi? Avete bisogno di una ricetta facile e veloce da fare davvero in pochissimi minuti? Benedetta Parodi come sempre è la nostra salvezza. Pronti quindi per la ricetta veloce della puntata di Molto Bene in onda il 7 maggio 2014? Ecco i cuori di panzella preparati da Benedetta Parodi. Per voi come sempre la ricetta scritta e il video. Vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì su Real Time alle 19,10.
Le ricette di Benedetta Parodi da Molto Bene
Ecco come fare i cuori di panzella
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di pane raffermo
Olio
1 spicchio di aglio
½ cipolla rossa
Aceto qb
1 cetriolo
4 pomodori cuore di bue
1 ciuffo di basilico
Sale
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La preparazione
Tagliare il pane a cubetti e farlo tostare qualche minuto in padella con l’olio e l’aglio schiacciato.
Affettare la cipolla ad anelli e metterla in una ciotolina con un po’ di aceto.
A questo punto passiamo al cetriolo, lo sbucciamo e lo tagliamo a dadini.
Togliere la calotta ai pomodori, svuotarli e unire la polpa ai cetrioli.
Aggiungere anche il basilico, la cipolla, i cubetti di pane tostati e la calotta dei pomodori a pezzetti.
Mescolare la panzanella, condirla con un filo d’olio e sale, quindi servirla nei pomodori.
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