La sogliola alla siciliana di Benedetta Parodi, la ricetta da Molto Bene (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 24 aprile 2014 ecco la sogliola alla siciliana, per voi la ricetta scritta e il video
Un primo piatto di pesce dalla cucina di Benedetta Parodi. Nella puntata di Molto Bene in onda il 24 aprile 2014 la conduttrice ha preparato in poco tempo ma con grande maestria la sogliola alla siciliana. Come sempre abbiamo preso appunti per voi e vi diamo la ricetta scritta di questo piatto e vi augiriamo anche un buon appetito! Ecco per voi la sogliola alla siciliana.
Ecco come fare la sogliola alla siciliana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 finocchio
4 filetti di sogliola
2 arance
60 g di pangrattato
Sale
Olio
Olive nere
Preparazione
Tagliare il finocchio a fettine sottili e distribuirlo su una teglia coperta con la carta forno leggermente oliata.
Disporre i filetti di sogliola sopra il letto di finocchi e irrorarli con il succo d’arancia.
Completare con il pangrattato, il sale e un filo d’olio.
Infine, aggiungere le olive nere.
Cuocere la sogliola a 180°, forno ventilato, per circa 10 minuti.
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