Consigli di Cucina 24 Aprile 2014

Da Detto Fatto, come riciclare la colomba: ricette dolci (FOTO)

Dalla puntata di Detto Fatto in onda oggi ecco le ricette per riciclare la colomba pasquale, due dolci davvero molto buoni

Dalla puntata di Detto Fatto in onda oggi, 24 aprile 2014, Caterina Balivo e i suoi ospiti ci danno altri preziosi consigli per la cucina. Come possiamo riciclare la colomba pasquale che è rimasta nelle nostre dispense? Detto fatto ovviamente! Pochi e semplici passaggi per due golose ricette dolci da portare in tavola magari anche domenica e fare una gran bella figura con i nostri ospiti. Ecco allora per voi le ricette del riciclo anche se così a dirsi sembrano non troppo invitanti…Guardate le foto e avrete di certo l’acquolina in bocca!

Le ricette da Detto Fatto

INGREDIENTI PER UNA COLOMBA
UNA COLOMBA PASQUALE
600 G DI RICOTTA DI PECORA
440 G DI ZUCCHERO SEMOLATO
300 G DI CIOCCOLATO FONDENTE
UNA VASCHETTA DI LAMPONI
200 G DI VINO MOSCATO

-setacciamo la ricotta
-amalgamiamo la ricotta con lo zucchero
-facciamo riposare la crema per 2 ore in frigorifero
-sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria
-stemperiamo il moscato con un po’ d’acqua per formare la bagna
-spennelliamo gli strati con la bagna al moscato
-farciamo la colomba con la crema di ricotta
-tagliamo a fette
-decoriamo con il cioccolato sciolto
-completiamo con i lamponi