Lasagne alla crudaiola di Benedetta Parodi, la ricetta da Molto Bene (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 23 aprile 2014 ecco la ricetta delle lasagne alla crudaiola di Benedetta Parodi
La ricetta di un ottimo primo piatto dalla puntata di Molto Bene in onda il 23 aprile 2014. Cosa ci prepara di buono oggi la nostra Benedetta Parodi? La ricetta delle lasagne alla crudaiola, un primo piatto davvero speciale. Prendete nota di questa ricetta: un primo piatto davvero da cercare di rifare nelle nostre case. Ecco per voi come sempre la ricetta scritta e il video per rivedere la puntata di Molto Bene in onda oggi.
Le ricette di Benedetta Parodi da Molto Bene
Come fare le lasagne alla crudaiola
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di robiola
Latte qb
Erba cipollina qb
250 g di pomodorini
Sale
Pepe
Olio
250 g di lasagne
100 g di spinacini
Parmigiano qb
PROCEDIMENTO
Lavorare la robiola con il latte fino ad ottenere una crema, quindi aggiungere l’erba cipollina tritata.
Tagliare a metà i pomodorini e condirli con sale, pepe e olio.
Sporcare il fondo di una teglia con un po’ di crema, quindi disporre strati alternati di lasagne, spinacini, crema di robiola, pomodorini e parmigiano.
Completare l’ultimo strato con un filo d’olio e un po’ di latte, così da rendere la pasta più morbida.
Cuocere le lasagne a 180° finché non saranno ben cotte e dorate.
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