Ricette Molto Bene: i gamberi fusion di Benedetta Parodi (VIDEO)
E' da provare la ricetta dei gamberi fusion (video) di Benedetta Parodi suggerita nella puntata del 2 aprile 2014 di Molto Bene
Per le ricette molto veloci di Benedetta Parodi i gamberi fusion (video) sono la scelta della puntata del 2 aprile 2014 di Molto Bene. Un piatto unodo da preparare in pochissimo tempo ma dal risultato speciale. Scopriamo nel dettaglio la ricetta die gamberi fusion di Benedetta Parodi.
Gamberi fusion
Ingredienti
12 gamberoni decongelati, 4 carciofi, 1 radice di zenzero, salsa di soia qb, 1 cucchiaio di amido di mais, 3 cipollotti, olio, sale, 200 gr di riso basmati
Preparazione
In acqua salata bollente cuociamo subito il riso.
Affettiamo i carciofi e facciamo stufare in padella con un po’ di olio e i cipollotti tagliati grossolani.
Aggiungiamo l’amido di mais per ottenere la cremina.
Sfumiamo con la salsa di soia.
Completiamo con lo zenzero grattugiato.
Se necessario aggiungiamo un po’ di acqua di cottura del riso.
Saliamo.
Solo alla fine aggiungiamo i gamberoni sgusciati e facciamo cuocere il breve tempo necessario.
Serviamo con il riso basmati.
Clicca qui per il video della ricetta
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