La ricetta del pollo al curry di Benedetta Parodi da Molto Bene (VIDEO)
Tra le ultime ricette di Molto Bene c'è anche quella del pollo al curry preparata da Benedetta Parodi il 31 marzo 2014. Per voi ricetta scritta e video
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 31 marzo 2014 arriva anche la ricetta del pollo al curry da fare in soli 8 minuti, ovviamente senza contare la cottura del riso che forse necessita di qualche minutino in più. In ogni caso come sempre per voi la ricetta scritta del piatto preparato da Benedetta Parodi nella cucina di Real Time. Ecco come preparare il pollo al curry anche in video.
Come fare il pollo al curry
Ingredienti: 250 g di riso basmati, 1 mela verde, 1 cipolla, Olio, 1 spicchio di aglio, 500 g di pollo, 1 radice di zenzero, Farina qb, 1-2 cucchiai di curry, 1 bicchiere di latte, Peperoncino qb, Cocco rapè qb
Partiamo dalla cottura del riso. Lo facciamo in modo classico in una pentola con acqua salata prima e quando sarà quasi a cottura uniamo la mela tagliata a pezzetti, affettiamo grossolanamente la cipolla e la rosoliamo in una padella con l’olio e l’aglio. Tagliamo a tocchetti il pollo, lo infariniamo leggermente e lo uniamo al soffritto, insieme al curry e a un pizzico di peperoncino. Uniamo lo zenzero grattugiato, il latte e il cocco rapè. Serviamo il pollo con il riso per i nostri commensali che vogliono provare un piatto diverso ed originale fatto in casa e non al ristorante orientale!
PER VEDERE IL VIDEO CLICCA QUI
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News