La ricetta dei sorrisi ripieni di Anna Moroni
Golosissima e facile la ricetta di oggi 19 marzo 2014 di Anna Moroni: i sorrisi ripieni per fare felice tutta la famiglia
E’ da non perdere la ricetta di oggi 19 marzo 2014 di Anna Moroni, i sorrisi ripieni. E’ una delle ricette La prova del cuoco più gustosa e facile da fare. Antonella Clerici come sempre assaggia, sarà una delle ricette da fare domenica con la piccola Maelle. Scopriamo la ricetta di oggi di Anna Moroni, i sorrisi ripieni.
Sorrisi ripieni
Ingredienti
1 tazza di acqua, 1 cucchiaio di burro, 1 tazza di farina, 150 gr di macinato misto, 300 gr di plopa di pomodoro, 1 mozzarella, 1 albume, pangrattato, sale, olio di arachide
Preparazione
Facciamo scaldare l’acqua e sciogliere il burro.
Versiamo tutta in una volta la farina.
Facciamo cuocere pochi minuti mescolando.
Facciamo il ragù: facciamo soffriggere la carne macinta con l’olio.
Uniamo la salsa di pomodoro e saliamo.
Facciamo cuocere.
Facciamo raffreddare bene.
Stendiamo l’impasto raffreddato.
Otteniamo tanti cerchi che farciamo con il ragù ben tirato e con pezzettini di mozzarella.
Chiudiamo bene sigillando i bordi.
Sbattiamo l’albume.
Passiamo nell’albume i sorrisi ripieni.
Passiamo anche nel pangrattato.
Friggiamo in abbondante olio di arachide o di oliva.
Adagiamo su carta da cucina.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
2 responses to “La ricetta dei sorrisi ripieni di Anna Moroni”