Mele in forno con crema, la ricetta di oggi di Anna Moroni
La golosissima ricetta di oggi 30 gennaio 2014 di Anna Moroni, la torta mele in forno con crema
E’ da provare subito la ricetta di oggi 30 gennaio 2014 di Anna Moroni per La prova del cuoco, le mele in forno con crema. Antonella Clerici entusiasta di questo dolce della Moroni non assaggia in vista della prima puntata di sabato di Ti lascio una canzone. Ma adesso scorpiamo come si fa la torta mele in forno con crema di Anna Moroni.
Mele in forno con crema
Ingredienti
250 gr di latte intero, 80 gr di burro, 80 gr di zucchero semolato, 40 gr di afrina 00, 4 mele smith verdi, 4 uova, scaglie di mandorle, zucchero a velo, sale
Preparazione
Sbucciamo le mele, tagliamo a fette e facciamo andare 5 minuti in padella con burro e metà dello zucchero
Facciamo la crema con le 4 uova che sbattiamo con lo zucchero avanzato. Uniamo la farina, pizzico di sale, mescoliamo bene e uniamo il latte.
Amalgamiamo bene.
Aggiungiamo le mele che abbiamo fatto raffreddare un po’.
Imburriamo la teglia.
Versiamo il composto nella teglia.
Mettiamo in forno a 180°.
Serviamo tiepida.
Completiamo con lo zucchero a velo e le mandorle.
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2 responses to “Mele in forno con crema, la ricetta di oggi di Anna Moroni”
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Mi piacerebbe fare la torta di mele e crema,ma quanto deve romanere in forno?thank you