La ricetta dei pandorini casalinghi di Anna Moroni
Una ricetta da non perdere quella di oggi 18 dicembre 2013 di Anna Moroni, i pandorini casalinghi
Gran ricette oggi 18 dicembre 2013 a La prova del cuoco anche grazie ad Anna Moroni che per Natale ci regala la ricetta dei pandorini casalinghi. Antonella trova deliziosa questa ricetta e suggerisce di preparare i pandorini di Anna Moroni anche per la colazione. Scopriamo come si fanno i pandorini casalinghi per le ricette di oggi La prova del cuoco.
Pandorini casalinghi
In gredienti
70 gr di burro morbido, 100 gr di zucchero, 3 uova, 2 albumi, 120 gr di farina 00, 80 gr di fecola, 50 gr di latte,1 cucchiaidi o cognac, 1 bsutina di vanllina, mezza bustina di lievito per dolci, bicarbonato, zucchero a velo
Preparazione
Montiamo due albumi con il pizzico di sale.
Motniamo le 3 uova con il burro e lo zucchero.
Aggiungiamo la farina e la fecola, poi il lievito, la vanillina e il pizzico di bicarbonato.
Lavoriamo e aggiungiamo il cognac e il latte.
Uniamo gli albumi montati.
Versiamo negli stampini da pandoro, perfetti anche quelli di carta. Riempiamo per ¾.
Mettiamo in forno a 170° per circa 30 minuti.
Sformiamo e completiamo freddi con lo zucchero a velo.
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