Le ricette di Benedetta Parodi sul Corriere, la torta di Nina (VIDEO)
Tra le ricette che Benedetta Parodi ha preparato per la rubrica E' pronto sul Corriere.it c'è quella della torta di Nina, un dolce da leccarsi i baffi. Ricetta scritta e video per voi
Il 25 novembre 2013 Benedetta Parodi ha preparato una nuova ricetta per il Corriere.it dove sta curando la golosa rubrica E’ pronto. Ogni giorno in piatto da preparare in pochissimi minuti. Per il lunedì Benedetta ha scelto la ricetta di un dolce: la torta di Nina. Una torta morbida e golosa facilissima da fare. Come possiamo prepararla anche noi a casa nostra? Ecco la ricetta scritta e il video per il ripasso!
Le ricette di Benedetta: la torta di Nina
INGREDIENTI 1 vasetto di yogurt alla banana 200 ml di panna da cucina 2 vasetti di farina 1 vasetto di fecola di patate 2 vasetti di zucchero 1 banana matura 1 bustina di lievito 200 gr di fragole zucchero a velo qb
PREPARAZIONE
Trovare le fragole di questo periodo non è semplice ma ci proviamo ( in alternativa magari si può usare un altro frutto)
Mescolare in una ciotola yogurt, panna, zucchero, fecola, farina e lievito. Schiacciare la banana e unirla al composto. Mescolare bene il tutto. Infarinare leggermente le fragole e unirle all’impasto, quindi versarlo in una tortiera imburrata e infarinata, oppure ricoperta di carta forno. Infornare a 180° per 40′. Completare con lo zucchero a velo
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