La ricetta della torta salata con formaggio di Alessandra Spisni
E' da non perdere la ricetta della torta salata con formaggio suggerita oggi 15 novembre 2013 ne La prova del cuoco da Alessandra Spisni
La ricetta della torta salata con formaggio è una delle ricette di oggi 15 novembre 2013 La prova del cuoco. A suggerire la golosità del giorno con Antonella Clerici c’è Alessandra Spisni. Vediamo come si prepara e quali ingredienti sono necessari per la torta salata con formaggio della Spisni.
Torta salata con formaggio
Ingredienti
Per la pasta: 300 gr di farina 00, 140 gr di burro, 100 ml di acqua, pizzico di sale
Per la farcia: 150 gr di ricotta, 25 gr di formaggio grana, 3 uova, sale, pepe, noce moscata, 200 gr di mortadella, 300 gr di verdure miste
Preparazione
Facciamo la pasta con la farina a fontana, aggiungiamo il burro a pezzetti, l’acqua e il sale.
Stendiamo la pasta sulla carta da forono con il mattarello.
Dobbiamo rivestire una teglia da 30 cm con il bordo alto.
In una ciotola uniamo i formaggi alle uova, aggiungiamo sale, pepe e noce moscata. Uniamo anche le verdure lessate, strizzate e tritate.
Sulla base della pasta nella teglia disponiamo le fette di mortadella e poi la farcia.
Ribattiamo i bordi e mettiamo in forno a 180° C. per mezz’ora circa.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
3 responses to “La ricetta della torta salata con formaggio di Alessandra Spisni”
Lascia un commento
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
grazie alessandra spinsni di avermi fatto vedere la ricitta della torta salata al formaggio