La ricetta delle pennette ai quattro formaggi di Luisanna Messeri
Le pennette rigate ai quattro formaggi di Luisanna Messeri è una ricetta La prova del cuoco facile e veloce suggerita oggi 13 novembre 2013
Dopo la vittoria di Gilberto Rossi passiamo alle ultime ricette La prova del cuoco di oggi 13 novembre 2013. Con Antonella Clerici in cucina c’è Luisanna Messeri che aggiunge alle ricette La prova del cuoco le pennette ai quattro formaggi. E’ un primo piatto molto facile e veloce da fare. Vediamo la ricetta di Luisanna Messeri, le pennette ai quattro formaggi.
Pennette ai quattro formaggi
Ingredienti
500 gr di pennette rigate, 125 gr di burro,1 mozzarella vaccina, 70 gr di grana, 100 gr di groviera, 100 gr di gorgonzola, pepe creolo in grani
Preparazione
Grattugiamo il groviera
Cuociamo le penne.
Scoliamo a metà cottura.
Versiamo in una ciotola e condiamo con il burro, mescoliamo.
Versiamo metà della pasta nelle teglia.
Spolveriamo con il grana e con il groviera.
Aggiungiamo la pasta avanzata e spolveriamo con altro grana e groviera.
Aggiungiamo il gorgonzola a pezzetti, le fette di mozzarella, ancora il formaggio avanzato e infine il pepe in grani.
Mettiamo in forno a 180° C per mezz’ora.
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