La ricetta della crostata di albicocche di Alessandra Spisni
Ecco la ricetta della crostata di albicocche di Alessandra Spisni da aggiungere ai golosi dolci La prova del cuoco. Facile e veloce da fare
Tra le ricette La prova del cuoco di oggi 25 ottobre 2013 non può mancare la crostata di albicocche di Alessandra Spisni. E’ una delle ricette dolci La prova del cuoco da non perdere. Speriamo non abbiate perso le battute simpatiche della Spisni in compagnia di Antonella Clerici. Ma adesso ingolosiamoci con la ricetta della crostata di albicocche di oggi La prova del cuoco.
Crostata di albicocche
Ingredienti
200 gr di farina 00, 80 gr di burro, 80 gr di zucchero, scorza di limone, 1 bustina di lievito vanigliato, 1 uovo
300 gr di marmellata
Preparazione
Uniamo la farina con il burro a pezzetti, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, il lievito vanigliato, l’uovo.
Impastiamo bene.
Alessandra Spisni è molto pratica, suggerisce di non ammorbidire tanto il burro e di non lasciare necessariamente riposare la pasta frolla. Sarà un po’ più difficile da lavorare a causa delle briciole ma va bene anche così. Possiamo stenderla mettendola tra due fogli di carta forno.
Foderiamo la tortiera con la pasta frolla senza eliminare la carta forno.
Farciamo con la marmellata. Completiamo con le striscioline di pasta frolla.
Mettiamo in forno ben caldo, 200° C per massimo 20 minuti.
Facciamo raffreddare prima di tagliare.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
2 responses to “La ricetta della crostata di albicocche di Alessandra Spisni”
Lascia un commento
Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.
Molto buona e’la mia preferitag