Ricette La prova del cuoco: torta di pollo di Natalia Cattellani
E' da fare la torta di pollo preparata da Natalia Cattellani nella puntata di oggi La prova del cuoco. E' una delle ricette più gustose
Nella puntata di oggi 5 ottobre 2013 de La prova del cuoco c’è Natalia Cattellani che con Lorenzo Branchetti prepara la gustosa torta di pollo. E’ una delle ricette La prova del cuoco più buone. La torta di pollo è facile da fare e anche sana, perfetta per tutta la famiglia. Vediamo come si fa la torta di pollo di Natalia Cattellani.
Torta di pollo
Ingredienti
400 g rdi petto di pollo, 400 gr di patate, 100 gr di spinaci crudi, 1 spicchio di aglio, 3 uova, sale, pepe, 3 cucchiai di panna, 50 gr di grana, 50 gr di provola dolce, 3 cucchiai di mandorle a lamelle
Preparazione
Avvolgiamo le patate nella pellicola, mettiamo nel forno a microonde per 6 minuti alla massima potenza.
Oppure cuociamo nel classico modo.
Tagliamo le patate senza buccia a dadini.
In padella scaldiamo un po’ di olio e aggiungiamo le patate che facciamo rosolare, saliamo.
Togliamo le patate e nella stessa padella mettiamo l’aglio e il pollo a cubetti.
Saliamo, non deve cuocere del tutto.
Nelle uova in una ciotola uniamo la panna, il formaggio a cubetti.
Mescoliamo e uniamo quasi tutto il grana.
Otteniamo una cremina.
Aggiungiamo gli spinaci crudi e tagliati grossolani.
Amalgamiamo e uniamo le patate e il pollo senza aglio.
Nella teglia mettiamo la carta forno e versiamo tutto il composto.
Completiamo con mandorle e grana avanzato.
Mettiamo in forno a 180° per 45 minuti.
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