Ricette Casa Clerici: alette di pollo con ananas in agrodolce
Perfette anche per i bambini le alette di pollo con ananas in agrodolce, una delle ricette di oggi 16 settembre 2013 La prova del cuoco
Nella puntata di oggi 16 settembre 2013 La prova del cuoco l’angolo di Casa Clerici si arricchisce con la presenza di Tata Francesca accanto ad Antonella Clerici. Insieme aggiungono alle ricette di oggi La prova del cuoco le alette di pollo con ananas in agrodolce. E’ una delle ricette La prova del cuoco perfetta per grandi e bambini anche per la particolare presentazione, a forma di sole e con polvere di stelle. Vediamo come si fanno le alette di pollo con ananas in agrodolce.
Alette di pollo con ananas in agrodolce
Ingredienti
6 alette di pollo, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso,1 cucchiano amido di mais, ½ ananas, mezzo bicchierino di soia, peperoncino fresco, 1 cucchiaino di zucchero e 1 di amido di mais, 1 cucchiaino di acqua, mandorle pelate, sale, olio, un altro mezzo bicchierino di soia.
Preparazione
Mariniamo le ali di pollo con zucchero, salsa si soia, peperoncino e olio, mescoliamo.
Lasciamo mezz’ora in frigo poi versiamo in padella.
Tagliamo i peperoni e l’ananas a cubetti e versiamo in padella.
In una ciotola mettiamo amido di mais, acqua, la salsa di soia, un pochino di sale, mescoliamo bene, versiamo in padella.
Lasciamo cuocere 30-40 minuti.
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