Ricette estive: rotolini di crudo, stracchino e rucola
Sono fantastici i rotolini di crudo stracchino e rucola, una delle miglori ricette estive facili e veloci da preparare ma anche senza glutine
Le ricette estive sono perfette quando arriva il caldo se poi sono anche ricette facili e veloci da preparare è il massimo ma se aggiungiamo che rotolini di crudo stracchino e rucola è anche una delle ricette senza glutine è davvero perfetto. Ovviamente per le nostre ricette senza glutine ci affidiamo solo all’esperienza di Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Questa dei rotolini di crudo stracchino e rucola è da provare subito, una delle ricette facili e veloci da fare diventare propria.
Ricette estive facili e veloci
Rotolini di crudo stracchino e rucola
Ingredienti
Rucola, stracchino, olio, fette di prosciutto crudo
Preparazione
Laviamo la rucola.
Su un foglio di pellicola disponiamo le fettine di prosciutto crudo sovrapponendole un po’.
Spalmiamo lo stracchino dopo averlo lavorato in una ciotola.
Proseguiamo con la rucola che condiamo con un filo di olio.
Arrotoliamo il tutto con l’aiuto della pellicola.
Mettiamo in frigo il rotolo avvolto nella pellicola.
Al momento di servire togliamo la pellicola e tagliamo a fette.
Serviamo su un letto di rucola o accompagnando con altro.
Fonte: Deliziosamente senza
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