La ricetta facile e veloce delle trecce ripiene di mortadella
Le trecce ripiene di mortadella sono morbidissime se preparate con la pasta per la pizza ma diventano rustici se utilizziamo la pasta sfoglia
Tra le ricette facili e veloci oggi aggiungiamo un’altra golosità, le trecce ripiene di mortadella. E’ una ricetta molto sfiziosa ideale per tantissime occasioni, dalla semplice merenda alle festicciole, perfetta per grandi e bambini. Possiamo farcire le trecce con la mortadella ma se preferiamo possiamo utilizzare il salame, il prosciutto cotto o altro. Possiamo scegliere come base la pasta per la pizza rendendole più morbide o la pasta sfoglia per ottenere dei rustici. Il risultato sarà perfetto, vediamo come si fanno le trecce ripiene di mortadella
Trecce ripiene di mortadella
Ingredienti
Pasta per la pizza o pasta brisèe o pasta sfoglia, 1 fetta di mortadella dello spessore di ½ cm, 1 tuorlo
Preparazione
Stendiamo la pasta già pronta, tagliamo tanti rettangoli.
Tagliamo in tante strisce la fetta di mortadella e disponiamone ognuna al centro di ogn rettangolo. Quindi il pezzo di mortadella dovrà essere meno lungo del rettangolo.
Facciamo dei tagli sui lati dei rettangoli come mostra la foto in basso, poi procediamo con la chiusura della treccia incrociando i pezzi di pasta. Chiudiamo le estremità.
Completiamo spennellando la superficie con il tuorlo sbattuto.
Mettiamo in forno a 180° già raggiunti per circa 15 minuti.
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