Cucina e Ricette

Sotto a chi torta: la ricetta della torta di carote (video)

Vi suggeriamo di non perdere la facile e golosa ricetta della torta di carote preparata nella puntata di oggi, 10 maggio 2013, de I menù di Benedetta Parodi

Anche nella puntata di oggi, 10 maggio 2013, de I menù di Benedetta Parodi non manca il goloso spazio Sotto a chi torta. Grazie a due simpatici fratellini aggiungiamo alla ricette di Benedetta Parodi la torta di carote. Come sempre è un dolce molto facile e veloce da fare, perfetto quindi per i bambini che vogliono aiutarci in cucina. E’ una delle ricette I menù di Benedetta Parodi che possiamo preparare per la colazione e la merenda di tutti. Vediamo come si fa la torta di carote.

Ricette di Benedetta Parodi

Torta di carote

Ingredienti

3 uova, 300 gr di zucchero, 200 ml di olio di semi, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito, sale, 400 gr di carote, zucchero a velo

Preparazione

Sbattiamo le uova con lo zucchero uniamo l’olio, mescoliamo.

A parte uniamo il lievito alla farina e versiamo nel composto, aggiungiamo un pizzico di sale.

Peliamo le carote e tagliamo a pezzi poi tritiamo nel mixer e uniamo al composto.

Versiamo il tutto in una tortiera imburrata e infarinata.

Mettiamo in forno a 180° per 30 minuti.

Completiamo con lo zucchero a velo.



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