Ricette salvacena: fusilli al tonno e taralli e bocconcini di tonno e mozzarella (video)
Un'altra ricetta facile e velocissima da aggiungere alle ricette I menù di Benedetta: fusilli al tonno e taralli e bocconcini di tonno e mozzarella, la ricetta salvacena da copiare
Ed eccoci ad un’altra sfida de I menù di Benedetta Parodi con la simpatica conduttrice che contro il tempo ci regala la ricetta salvacena, i fusilli al tonno e taralli e bocconcini di tonno e mozzarella. Se avete seguito tutte le ricette di Benedetta Parodi di oggi, 6 maggio 2013, vi sarete di certo divertiti. Noi di certo aggiungiamo i fusilli al tonno e taralli e bocconcini di tonno e mozzarella alle ricette di Benedetta Parodi da tenere nei nostri appunti. Scopriamo la nuova ricetta salvacena.
Ricette I menù di Benedetta Parodi
Fusilli al tonno e taralli e bocconcini di tonno e mozzarella
Ingredienti
Per i fusilli
300 gr di fusilli
250 gr di tonno fresco
7-8 pomodorini secchi
Taralli qb
2 cucchiai di salsa di soia
1 limone
Zenzero fresco qb
Menta (facoltativo)
Olio
Sale
Pepe
Per i bocconcini di tonno e mozzarella
200 gr di tonno
Mozzarelle (ciliegine)
Basilico
Olio
Sale grosso
Preparazione
In padella mettiamo un po’ di olio con aglio e rosoliamo il tonno tagliato a cubetti piccoli. Uniamo lo zenzero a pezzettini.
Frulliamo i pomodori secchi con il succo di mezzo limone, la soia.
Tritiamo i taralli.
L’altro pezzo di tonno lo tagliamo a cubetti e tostiamo in padella con un po’ di sale fino. Facciamo gli spiedini alternando al tonno tostao il pezzo di mozzarella e la foglia di basilico.
Scoliamo la pasta e versiamo nel sughetto di tonno, uniamo il trito di pomodorini e taralli.
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