La ricetta della cheesecake di pavesini di Benedetta Parodi
E' deliziosa la cheesecake di pavesini preparata oggi, 5 aprile 2013, da Benedetta Parodi per il menù sano e goloso
Lasagne di gallinella, arrosto al latte, cheesecake di pavesini e polpette di piselli alle due salse, sono queste le quattro golose e sane ricette de I menù di Benedetta di oggi, 5 aprile 2013. Perché sane e golose? Perché è questo il menù scelto da Benedetta Parodi per questa puntata. Dopo l’ottima ricetta suggerita dall’ospite di oggi, l’arrosto al latte, passiamo alla seconda ricetta da non perdere, alla cheesecake di pavesini. Scopriamo nel dettaglio come si fa e non dimentichiamo di preparare gli ingredienti necessari se vogliamo sfidare il tempo e Benedetta con la cena di stasera.
Ricette I menù di Benedetta
Cheesecake di pavesini
Ingredienti
6 confezioni di Pavesini, 50 gr di burro, 250 gr di mascarpone, 250 gr di ricotta, 100 gr di zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, marmellata di fragole, fragole, zucchero a velo
Preparazione
Frulliamo i Pavesini, aggiungiamo il burro sciolto.
Versiamo il tutto in una teglia piccola.
In una ciotola mescoliamo ricotta e mascarpone, uniamo lo zucchero e la vanillina, le uova. Amalgamiamo e versiamo sulla base.
Mettiamo in forno a 170° per circa 1 ora.
Copriamo con la marmellata di fragole. Decoriamo con fette di fragole messe a raggiera e qualche pavesino. Per finire lo zucchero a velo.
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