Torta di mele di nonna Vera, la ricetta dolce di Benedetta Parodi
E' molto golosa e facile da fare la torta di mele di nonna Vera suggerita da Benedetta Parodi
Filetto di spigola in crosta, tonno marinato al Negramaro, torta di mele della nonna e pappardelle ricce con crema e cocktail di scampi, queste le ricette de I menù di Benedetta che vedremo nella puntata di oggi, 18 marzo 2013. Il tema della puntata di Benedetta Parodi è menù chef in carriera e sappiamo già che l’ospite di oggi è la vincitrice della seconda edizione di Masterchef. Ma siamo già al secondo piatto da aggiungere alle ultime ricette I menù di Benedetta. Scopriamo quindi la ricetta completa della torta di mele di nonna Vera.
Torta di mele di nonna Vera
Ingredienti
3 mele renette, 3 uova, 250 gr di farina, zucchero a velo, 250 gr di farina, 250 gr di burro
Preparazione
Mescoliamo il burro con lo zucchero, uniamo i 3 tuorli.
Montiamo a neve gli albumi.
Aggiungiamo al composto con lo zucchero albume e farina alternandoli. Mescoliamo bene.
Versiamo il tutto nello stampo grande imburrato e infarinato.
Sbucciamo le mele e le tagliamo a fette. Disponiamo a raggiera.
Mettiamo in forno a 180° per 35 minuti circa.
Completiamo con lo zucchero a velo.
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