Minestra degli stupidi, ricette La prova del cuoco
Fa sorridere la minestra degli stupidi di Augusto Tocci ma sarà anche divertente prepararla con i bambini
Augusto Tocci è una delle presenza che non può mancare nelle cucine de La prova del cuoco. Le sue ricette non saranno apprezzate da tutti ma ha il merito di equlibrare i cibi che fanno male con quelli sani. Nella puntata di oggi, 1 marzo 2013, de La prova del cuoco ha fatto sorridere tutti con la presentazione della minestra degli stupidi spiegando che è così semplice da fare che anche uno stupido può riuscirci. Si utilizza farina e acqua ma non serve impastare. Anche Antonella Clerici si è divertita a preparli. Aggiungiamo di certo alle nuove ricette La prova del cuoco. Vediamo come si fa la minestra degli stupidi.
Minestra degli stupidi
Ingredienti
Farina, acqua, sale, lenticchie lesse o altri legumi, olio,
Preparazione
Bagniamo le mani nell’acqua e poggiamo sulla farina disposta sul piano da lavoro, strofiniamo forte le mani e otteniamo la pasta.
Facciamo cuocere in acqua bollente salata e quando vengono a galla scoliamo.
Condiamo con i legumi lessi e poi con olio di oliva.
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