La ricetta dolce di Benedetta Parodi: cookies alle arachidi e miele(video)
Cookies alle arachidi e miele, ricetta o ciccionata di Benedetta Parodi? Sono dei buonissimi biscotti molto facili da fare
Si sa che Benedetta Parodi adora Francisco, ma che oggi, 7 dicembre 2012, per il suo menù facciamo l’albero si ispirasse ad una ciccionata… questo non ce l’aspettavamo. Sarà che il re delle ciccionate ultimamente è un po’ troppo assente dalla cucina I menù di Benedetta, o sarà che la ricetta dei cookies alle arachidi e miele è davvero una ricetta da non perdere. Benedetta, infatti, racconta che quando ha provato a prepararli a casa sua non sono venuti ma belli ma in compenso erano buonissimi. Sono dei biscotti fatti con ingredienti che non avremmo mai pensato di mettere insieme, ma vedendo il risultato li promuoviamo a pieni voti e li aggiungiamo alla golose ricette dolci I menù di Benedetta.
Cookies alle arachidi e miele
Ingredienti
100 gr di burro, 100 gr di zucchero di canna, 1 cucchiaio di miele, 80 gr di arachidi salate, 10 caramelle mou, 100 gr di cioccolato a scaglie o gocce, 150 gr di farina, mezza bustina di lievito,
Preparazione
In una ciotola mescoliamo il burro con lo zucchero, 80 gr di arachidi salate, 10 caramelle mou a pezzetti, il cioccolato, la farina e mescoliamo. Aggiungiamo il lievito, mescoliamo ancora. Versiamo il composto sul piano da lavoro e formiamo dei biscotti che passiamo nella farina e disponiamo su una teglia foderata con carta forno.
Mettiamo in forno a 170° per circa 10 minuti.
Appena vediamo che iniziano a muoversi e a crescere li togliamo dal forno.
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