Benedetta Parodi prepara la pizza di polenta (video)
E' super golosa la prima ricetta di oggi, 6 dicembre 2012, de I menù di Benedetta: non perdete la pizza di polenta
“Oggi mangiamo bene e spendiamo poco”, proseguono le ricette de I menù di Benedetta dedicate al Natale. In abitino verde speranza Benedetta Parodi oggi, 6 dicembre 2012, propone il menù low cost. Iniziamo subito con la prima ricetta, una pizza di polenta molto molto golosa. Gusto di polenta e aspetto di pizza. Ma quanto è buona questa ricetta? Bravissima Benedetta che aggiunge alle ricette I menù di Benedetta un’idea molto sfiziosa. Chi vuole può evitare i broccoletti e preparare una margherita su polenta. Non dimentichiamo che accanto a Benedetta Parodi che prepara la pizza di polenta c’è il bello e bravo Bruno che prepara il suo cocktail speciale. Vediamo nel dettaglio come si fa la prima ricetta di oggi di Benedetta.
Pizza di polenta
Ingredienti
250 gr di broccoletti, sale grosso,250 gr di polenta istantanea, di sugo di pomodoro, mozzarela, acciughe,
Preparazione
Sbollentiamo i broccoli in acqua salata.
In un’altra pentola con la giusta quantità di acqua versiamo e cuociamo la polenta istantanea. Versiamo la polenta in una teglia foderata con carta forno. Spalmiamo bene ottenendo una simil pizza che condiamo con pomodoro, fette di mozzarella, acciughe e i broccoli scolati. Mettiamo in forno per far sciogliere la mozzarella.
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