Girelle alle zucchine, l’apericetta di Benedetta Parodi (video)
Girelle alle zucchine è la bella e gustosa apericetta di oggi, 19 aprile 2012, de I menù di Benedetta
L’apericetta che Benedetta Parodi ha suggerito oggi, 19 aprile 2012, ne I menù di Benedetta è bella e ovviamente gustosa. Le girelle alle zucchine si preparano con la pasta per la pizza e poi si farciscono con salame e zucchine passate in padella, ma per scoprire come diventano girelle leggiamo il seguito.
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Girelle alle zucchine
Ingredienti
2 spicchi di aglio, 2 zucchine, olio, sale, basilico, pasta per pizza, 120 gr di salame, parmigiano
Preparazione girelle alle zucchine
In padella mettiamo l’aglio e le zucchine tagliate a rondelle, un po’ di olio, il sale e il basilico. Lasciamo rosolare per 10 minuti.
Intanto ricopriamo la pasta per pizza con il salame, le zucchine già cotte, e il parmigiano. Arrotoliamo formando un salame. Tagliamo a fette formando le girelle che disponiamo su una teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 180° per 20 minuti.
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