Benedetta Parodi e la ricetta bicchierini di cioccolato bianco con caffè (video)
Deliziosi i bicchierini di cioccolato bianco con caffè, li suggeriamo per stupire i nostri ospiti.
Oggi, 2 dicembre 2011, Benedetta Parodi ci ha deliziato con le sue ricette de I menù di Benedetta. La puntata odierna era rivolta soprattutto a chi in cucina non è proprio un gran chef ma i bicchierini di cioccolato bianco con caffè alla nocciola siamo certi che li vorranno provare anche i più bravi. Pochi minuti e la seconda ricetta dolce de I menù di Benedetta sarà pronta e golosa. Menù negati non ha bisogno di molte spiegazioni così come le ricette che Benedetta ci ha suggerito. Di seguito nel dettaglio la dolce tentazione dei bicchierini di cioccolato bianco con caffè.
I menù di Benedetta, clicca qui per leggere le altre ricette di Benedetta Parodi
Bicchierini di cioccolato bianco con caffè alla nocciola
Ingredienti per il caffè alla nocciola
40 gr di nocciole, acqua q.b. e caffè q.b.
Ingredienti per i bicchierini
200 gr di cioccolato bianco, 200 gr di panna fresca e scaglie di cioccolato q.b.
Preparazione bicchierini di cioccolato bianco con caffè alla nocciola.
Tostiamo le nocciole mettendo su una teglia a 180° per il tempo necessario poi le tritiamo bene. Mettiamo le nocciole tritate in infusione in acqua dove le lasciamo per 15 minuti. Filtriamo l’acqua che poi utilizziamo per preparare il caffè.
In una pentola facciamo sciogliere il cioccolato bianco nella panna poi versiamo la crema nei bicchierini e lasciamoli raffreddare in frigo per almeno 2 ore. Al momento di servire guarniamo i bicchierini con scaglie di cioccolato nero e ovviamente le tazzine di caffè aromatizzato alle nocciole.
Clicca qui per vedere il video della ricetta
Fonte foto: La7.it
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