I consigli della dottoressa Flachi, gli alimenti pro e contro la memoria
Nella puntata di oggi 19 ottobre 2015 de La prova del cuoco i consigli della dottoressa Evelina Flachi sugli alimenti da consumare ed evitare per favorire la memoria
Da consumare anche salmone e altro pesce azzurro per l’omega 3, le sardine per la vitamina D, e ancora tuorlo d’uovo per l’acido folico e vitamina B 12. Da consumare per la memoria anche le lenticchie, gli agrumi, le verdure crude, lo zenzero e la curcuma. Infine, la dottoressa Flachi non fa mancare la sua ricetta per fare un centrifugato tutta salute. Antonella Clerici lo assaggia e commenta che è anche molto buono. Utilizziamo verdura a foglia verde come spinaci, 1 arancia e 1 carota, centrifughiamo e poi aggiungiamo zenzero e curcuma e per finire noce moscata e se vogliamo anche delle noci, magari grattugiate.
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