Evelina Flachi a La prova del cuoco 9 maggio consigli e dieta per aiutare la memoria
Nella puntata de La prova del cuoco oggi 9 maggio 2018 i consigli e la dieta di Evelina Flachi per aiutare la memoria
La memoria comincia a diminuire dopo i 45 anni, è la dottoressa Evelina Flachi a La prova del cuoco oggi 9 maggio 2018 a parlarci di memoria e di come fare per restare allenati, cosa mangiare per aiutarci. E’importante allenare la memoria di continuo ma anche una sana alimentazione può aiutarci perché non dimentichiamo che il cibo è la nostra benzina. Gli zuccheri semplici sono utili per la memoria? La dottoressa Flachi sottolinea che non esistono alimenti che in assoluto facciano bene o facciano male ma uno studio all’Università Cattolica ha dimostrato che un eccesso di zuccheri può influenzare negativamente la nostra memoria. Quindi evitiamo di esagerare con i dolci. I latticini invece aiutano la memoria come tanti altri alimenti proteici, hanno un alto contenuto di vitamina B12. Come sempre ottimi i consigli di Evelina Flachi a La prova del cuoco che prosegue parlando delle uova che non vanno evitate, aiutano la nostra memoria per la presenza di grassi buoni e in più contengono la colina, un vero alleato insieme alla quota proteica e l’acido folico. La dieta mediterranea è la migliore per aiutare la nostra memoria, soprattutto l’olio d’oliva, la frutta secca, i legumi e il pesce, soprattutto il pesce azzurro ricco di Omega 3.
LA DIETA DI EVELINA FLACHI E LA RICETTA DELL’ESTRATTO PER AIUTARE LA MEMORIA
Per i ragazzi impegnati con gli esami quindi la dieta è evidente che deve essere quella mediterranea. Il pesce è vero che fa bene alla memoria ma non per il fosforo perché questo lo troviamo anche nei legumi e nella frutta secca. Evelina Flachi passa all’estratto, la bevanda perfetta che aiuta anche la memoria. Gli ingredienti per la ricetta di oggi sono: spinaci, che contengono acido folico, carote, mele, fragole e zenzero che contiene anche colina. Antonella Clerici beve il suo estratto che è anche buono, quindi consigliatissimo.
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