Evelina Flachi i consigli sul sale e la ricetta contro la ritenzione a La prova del cuoco 22 novembre 2017
I consigli sul sale e l'estratto contro la cellulite di Evelina Flachi a La prova del cuoco di oggi 22 novembre 2017
Il sale fa bene o fa male, ma anche le spezie? A questa domanda risponde la dottoressa Evelina Flachi oggi 22 novembre 2017 a La prova del cuoco. Come per tutti i cibi ci vuole la dose giusta, sottolinea la nutrizionista de La prova del cuoco che passa subito ai consigli. Gli uomini sembra usino più sale delle donne, così come al Sud se ne consuma più che al Nord. Il sale non è nocivo ma lo è se usato in eccesso, quindi va utilizzato in cucina ma un cucchiaio da tè al giorno, quindi 5 g di sale al giorno. Si può sostituire il sale con le spezie come zenzero, peperoncino, curcuma, zafferano, così avremo anche antiossidanti protettivi. E’ ovviamente sbagliato aggiungere il sale a tavola alle pietanze già pronte. Bisogna abituarci ad un sapore diverso, bisogna abituare anche i bambini da piccoli. E’ essenziale leggere le etichette degli alimenti che si comprano perché sono chiare e ci informano sulla quantità di sale aggiunto. Ci sono degli alimenti che non pensiamo abbiano tanto sale come il pane, i grissini, le patatine, i dadi.
Dobbiamo fare attenzione consiglia la Flachi a La prova del cuoco. Anche chi soffre di osteoporosi deve limitare il consumo eccessivo di sodio perché riduce l’assorbimento del calcio. Nella puntata di oggi 22 novembre 2017 de La prova del cuoco non può mancare la ricetta dell’estratto contro la ritenzione idrica: potassio, pomodoro, mela e un po’ di zenzero fresco che possiamo sostituire con il peperoncino. Antonella Clerici assaggia l’estratto che sembra anche avere un ottimo sapore. Appuntamento a mercoledì prossimo con gli altri consigli della dottoressa Flachi e la sua ricetta dell’estratto. Dopo i consigli sul buon sonno, sul come evitare a tavola il mal di testa e tutti gli altri temi trattati, quale argomento ci proporrà la Flachi a La prova del cuoco?
Le ricette di oggi 22 novembre 2017 La prova del cuoco
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News