La prova del cuoco 18 gennaio il centrifugato e i consigli di Evelina Flachi
Dalle ricette La prova del cuoco oggi 18 gennaio 2017 la ricetta del centrifugato e i consigli di Evelina Flachi
Nella puntata La prova del cuoco di oggi 18 gennaio 2017 la dottoressa Evelina Flachi ci aiuta suggerendo la ricetta del centrifugato con tante vitamine e contro tosse, influenza e raffreddore. Tanti i consigli di oggi della dottoressa Flachi a La prova del cuoco, li seguiamo insieme. Per combattere tosse, raffreddore, influenza come dobbiamo alimentarci al meglio, cosa dobbiamo mangiare in questo periodo in cui davvero in tanti non stanno bene. Chi è a letto con influenza e febbre, chi è alle prese contro raffreddore, mal di gola e tosse, ma l’alimentazione ci può dare una mano. Dopo le regole sul lavarsi le mani che la Flachi ricorda a La prova del cuoco, passiamo ai luoghi comuni. E’ vero che bisogna bere il brodo di pollo? Sì, perché contiene una sostanza che ha una funzione mucolitica, inoltre il brodo di pollo aiuta a combattere lo stato infiammatorio perché contrasta i globuli bianchi. Va scelta ovviamente la qualità, compriamo bene. Quando fa freddo vanno bevuti gli alcolici? No, perché dopo la prima sensazione di calore si ha una azione di ipotermia che indebolisce anche le difese, quindi beviamo il giusto. La carne va evitata? La carne va scelta magra, cotta semplice e abbinata alle verdure perché contiene zinco in massiccia quantità quindi fa bene. E i fermenti lattici probiotici? Sì, vanno usati soprattutto se dobbiamo usare antibiotici, ma i più noti vanno scelti ogni giorno per aiutare l’intestino ad essere attivo. Con tosse e raffreddore aglio e cipolla vanno mangiati anche in maggiore quantità. A parte il gusto personale contengono la licina che ha funzione mucolitica, quindi favorisce un certo benessere come tutte le verdure. La combinazione degli alimenti ci può far star bene. Quindi zucca, carote, loti, spinaci, arancia, limone, kivi, cavoli, olio di oliva, nocciole, mandorle. Passiamo alla ricetta del centrifugato con il pieno di vitamine: quindi arancia, mela, mandorle, zenzero, carota, kiwi, centrifughiamo e beviamo subito.
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