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Mantenere il peso dopo la dieta: la fase del mantenimento

Come mantenere il peso forma e non riprendere i kg persi con la dieta?

Ogni dieta che si rispetti è seguita dalla cosiddetta fase di mantenimento, ovvero un periodo più o meno lungo in cui si cerca di contenere l’alimentazione senza però troppe rinunce o rigide regole. E’ un’accortezza importante per evitare di riprendere subito, e a volte con il resto, i chili persi con tanta fatica. E’ infatti comprensibile, dopo aver seguito un regime ipocalorico piuttosto rigido, avere la voglia di riprovare gusti forti e di concedersi i propri piatti preferiti.

FALSI MITI DA SFATARE SULLE DIETE

In questa delicata fase è importante consumare cibi che accelerano il metabolismo. E’ buona regola iniziare la giornata con un vasetto di yogurt greco condito con frutta e cereali. Questa colazione è ricca di proteine e quindi conferisce senso di sazietà senza appesantire l’organismo. Tra la frutta sarebbero da preferire mele, prugne e banane che saziano e contengono potassio con effetti energizzanti. Se a metà mattina si viene colte da un attacco di fame si può mangiare una barretta di cereali, pratica alternativa soprattutto se ci si trova fuori casa. Chi invece ha modo di preparare lo spuntino può fare un frullato con latte scremato o una centrifuga. A pranzo si consiglia un’insalata mista: non limitatevi alla lattuga verde ma optate per una ricetta completa arricchendo l’insalata con tonno in scatola, petto di pollo grigliato o uova bollite.

DIETA PROTEICA, COSA MANGIARE

Per merenda si può mangiare una manciata di frutta secca. A cena si alla carne, purché cotta in modo magro, o al formaggio di capra. Promosso anche l’hummus, un concentrato di proteine e firme con poche calorie. In inverno semaforo verde anche per le zuppe di legumi. Durante il mantenimento che segue una dieta inoltre è importante avere abitudini sane, quindi bere molta acqua e fare attività fisica anche moderata ma costante. Evitare di cadere in uno stile di vita sedentario come fanno in molte al rientro dalle vacanze.

METABOLISMO, I CIBI CHE LO ACCELERANO



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