Cucinare con la lavastoviglie oggi è possibile
Ecco come utilizzare la lavastoviglie per cucinare risparmiando e ottimizzando i tempi
Cucinare con la lavastoviglie oggi è possibile. Non avete letto male, c’è scritto proprio lavastoviglie. Infatti questo metodo di cottura è una novità assoluta in fatto di cucina, soprattutto perché presta particolare attenzione anche al suo impatto ambientale. Cucinando con la lavastoviglie si ottimizza infatti tantissimo l’uso della corrente elettrica e praticamente diventa quasi una sorta di forno moderno e tecnologico. Praticamente questo elettrodomestico per lavare molto bene i piatti, produce un forte calore ed ha un meccanismo molto simile a quello della cottura a vapore. E allora dunque perchè non sfruttarlo proprio per cucinare in maniera sana e genuina, senza spendere altri soldi per gas e corrente? Certo, per non far entrare l’acqua e il detersivo le pietanze da cucinare necessitano di essere collocate in contenitori ermetici. Per poter avere una cottura ottimale, il ciclo da scegliere è quello più lungo, che dura oltre un’ora in maniera tale che tutte le verdure o la carne possano cuocere in maniere perfetta. E chi lo sa che magari in futuro, verdurine dopo verdurine cotte in lavastoviglie non si riesca veramente a preparare anche una bella teglia di pasta al forno. Certo, l’esperienza per questo tipo di cottura sembra essere fondamentale però piano piano si può imparare, soprattutto perchè la lavastoviglie è da usare per risparmiare sull’acqua, infatti rispetto al lavaggio manuale, si spende comunque di meno avviandola e poi perchè si fa una cosa e l’altra in contemporanea. Praticamente mentre è in corso il lavaggio del pranzo, avrete già pronta la cena per la sera se decidete di cucinare così. Tutti i metodi per applicare questa tecnica sono illustrati sul blog di Lisa Casali, EcoCucina, nel quale spiega davvero tantissime tecniche e teorie su questo metodo di cucinare con la lavastoviglie. L’idea di utilizzare questo metodo è davvero invitante, infatti si risparmia tempo, energia e non fa male alla salute.
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